Du potager aux étals : quand un commerçant cultive lui-même les produits qu’il vend

En Haute-Savoie, une initiative locale illustre parfaitement ce que peut apporter le lien direct entre production et commerce de proximité. À Morzine et Avoriaz, Anthony Braize, à la tête des supermarchés Sherpa, a fait le choix d’aller encore plus loin…







